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搜尋參考資料: 1.www.govbooks.com.tw/viewitem.aspx?prodno=77976 餐飲衛生安全管理面面觀: 104年度食品業者登錄示範範例手冊(製造加工業) 2.www.youtube.com/watch?v=0Yv3ynOFIPE - DE FOODGUIDANCE
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26/02/2016 · Vidéo incorporée · Want to watch this again later? Sign in to add this video to a playlist. 人員衛生管理 3.本書旨在提昇食品及餐飲相關工作者對食品安全風險的認識與衛生管理能力。邀集食品及餐飲實務經驗豐富之專家學者共同 ... 4.www.youtube.com/watch?v=rJKVmJi2exY - DE FOODGUIDANCE
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29/02/2016 · Vidéo incorporée · Want to watch this again later? Sign in to add this video to a playlist. 食材安全衛生管理 5.feebee.com.tw/s/餐飲衛生安全管理面面觀 餐飲衛生安全管理面面觀 的比價結果。共有 4 筆,餐飲衛生安全管理面面觀 的價格由 465 元到 475 元。全台購物網站商品收錄 ...
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詳細資料ISBN:9789860466607 叢書系列:醫療社福 規格:平裝 / 242頁 / 8K菊/ 21 X 29.7 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 本書旨在提昇食品及餐飲相關工作者對食品安全風險的認識與衛生管理能力。邀集食品及餐飲實務經驗豐富之專家學者共同執筆,以專業知識為基礎,配合實務操作與衛生規範,建構標準化管理程序,彙整編輯為食品、餐飲相關工作者繼續教育之學習資源。內容為依據最新法規編寫,可確認食品從業人員在工作上所需具備之知識、技巧及能力,指導訂定食品安全衛生的高標準。 |
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